Vous apprendrez à fabriquer du pain artisanal, préparerez une pizza que vous mangerez en compagnie de Thomas Lefrancq, boulanger. Après le repas, vous découvrirez la cuisson dans un four à bois. Vous repartirez avec votre pain cuit pendant la journée.
Cette journée riche en échanges, est idéale pour découvrir la fabrication du pain et la philosophie de Thomas Lefrancq autour de la culture des céréales et de la production des produits issus des céréales en général.
Du 01/01 au 30/06/2019, tous les lundis de 10h30 à 15h.
Du 01/08 au 31/12/2019, tous les lundis de 10h30 à 15h.
A la demande.
Adulte : 25 €
Enfant : 12 €.
