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0Techniques artisanales et saveurs de Chartreuse à l'honneur ! Les "Pépites en Chartreuse, patrimoine et savoir-faire" vous proposent visites, découvertes de la fabrication de fromage, ateliers biscuits, démonstrations de tour à bois, poterie et plus !
Techniques et saveurs s’offrent à vous au fil de cette journée à la rencontre des "Pépites en Chartreuse, patrimoine et savoir-faire". Plusieurs membres de ce réseau viennent à votre rencontre sur l’un de ses sites culturels : le Musée de l’ours des cavernes. Observez les artisans tourner des pièces de bois ou céramiques, découvrez les secrets de la saponification et les bienfaits du savon. Pour le plaisir des papilles, artisans et producteurs de Chartreuse vous invitent à déguster leurs produits. Découvrez les savoir-faire de Chartreuse, mettez la main à la pâte lors d’ateliers et visites.
Ils vous accueillent sur leur stand / dans leurs locaux lors de cette journée : le Musée de l’ours des cavernes, site d’accueil, la savonnerie Le Vrai Sens, le tourneur Peter Pan Bois, la potière l’Atelier Céra'Mique, la Brasserie Cœur de Chartreuse, la biscuiterie Un nuage de Sucre, le Caveau du Lac St André, la Coopérative laitière Ici en Chartreuse, la boulangerie associative Les Champs du Pain.
Au programme :
Toute la journée, démonstrations de tour à bois, tour à poterie, partage sur la fabrication et les bienfaits des savons artisanaux, petite exposition d’objets témoins de l’histoire de la viticulture, dégustations : biscuits artisanaux, bières locales, fromages des troupeaux d’alpage, vins de Savoie.
- De 10h à 11h : Découverte en salle de visite et dégustation de fromages à la Coopérative laitière Ici en Chartreuse, sur inscription (04 79 65 89 85). Durée 1h.
- De 10h15 à 11h15 : Atelier biscuit par les Champs du Pain, sur inscription – de 6 à 8 participants. Participation de 4 € minimum (libre montant) par personne.
- De 11h à 11h45 : Visite enfants fabrication de fromage, sur inscription avec la Coopérative laitière Ici en Chartreuse (04 79 65 89 85). Durée 45min.
- Vente de pizzas artisanales cuite dans le four mobile à bois par l’association les Champs du Pain.
- De 15h à 16h30 : Visite des caves de la Coopérative laitière Ici en Chartreuse, sur inscription (04 79 65 89 85), durée 1h30.
Dimanche 22 septembre 2024 de 10h à 18h.
Accueil continu pendant la journée sur les stands et à la coopérative laitière Ici en Chartreuse, gratuitement. Les ateliers proposés à horaire défini nécessitent une inscription.
Gratuit.